Dobre-przepisy.pl - Strona pełna dobrych przepisów.

RSS:
Przepisy

Naleśniki z białym serem.

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • odrobina esencji waniliowej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • olej do smażenia
Składniki na farsz z sera:

  • 350g sera białego
  • pół szklanki kwaśnej śmietanki
  • garść rodzynek
  • odrobina esencji waniliowej
  • 2 łyżki cukru
  • pół łyżeczki cynamonu

Jajka roztrzepać z mlekiem, dodać mąkę, sodę, wanilię i wszystko razem wymieszać na gładką masę. Na sporej patelni rozgrzać odrobinę oleju i smażyć średniej wielkości naleśniki.

Ser starannie rozkruszyć, dodać śmietankę, cukier, rodzynki i cynamon. Wszystko dokładnie rozmieszać, a następnie na każdym naleśniku rozprowadzić łyżkę stołową serowej masy. Każdy naleśnik złożyć w trójkąt., a następnie obrumienić na maśle, podsmażając na patelni, na średnim ogniu.

Gorące naleśniki można posypać startą na tarce o grubych oczkach mleczną czekoladą i natychmiast podawać z odrobiną śmietanki lub jogurtu naturalnego. Uwielbiam naleśniki z serem, to po prostu pyszności!

Remik?
Jaki Remik?
Sprawdź sam...