- główka sałaty lodowej
- 4 spore, ładne pomidory
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 2 puszki tuńczyka w oleju
- średnia cebula
- czarne oliwki ( pełen kubek)
- ząbek czosnku
- olej odsączony z tuńczyka
- sok wyciśnięty z jednej cytryny
- łyżka majonezu
- sól, pieprz
Sałatę dokładnie umyć, porwać na drobne kawałki. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i pokroić w ósemki. Cebulę pokroić w cienkie talarki. Jajka pokroić w ćwiartki. W dużej salaterce ułożyć na dnie warstwę sałaty, następnie trochę cebuli, parę cząstek pomidorów i jajek i kawałki tuńczyka rozdrobnionego widelcem. Na koniec dorzucić parę oliwek. W ten sposób ułożyć kolejne, 2-3 warstwy. Tej sałatki absolutnie nie mieszamy, pozostaje ona ułożona właśnie w ten, warstwowy sposób, dzięki czemu wygląda bardzo efektownie i kolorowo jeśli użyjemy szklanej, przeźroczystej misy.
Na koniec należy przygotować sos. Ząbek czosnku przecisnąć przez praskę, połączyć z olejem, sokiem z cytryny, majonezem. Wszystko bardzo dokładnie wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Polać sałatkę i wstawić do lodówki na co najmniej 30 min.
Świetna, stosunkowo sycąca sałatka. Idealna na lato, kiedy ma się ochotę zjeść coś lekkiego. Polecam!