Dobre-przepisy.pl - Strona pełna dobrych przepisów.

RSS:
Przepisy

Sałatka z pomidorami, parmezanem i bazylią.

Składniki:

  • 4 spore pomidory lub 15-20 pomidorków koktajlowych
  • mieszanka sałat (sałata rzymska, lodowa, kędzierzawa)
  • garść świeżej rukoli
  • spory pęczek bazylii
  • pół sporej cebuli
  • duża garść orzeszków piniowych
  • 150g parmezanu
Dressing:

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu z białego wina
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól i pieprz

Sałatę wrzucić do sporej miski, dodać pokrojone w ósemki pomidory lub przekrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Dorzucić cebulę pokrojoną w cienkie plasterki, listki bazylii, orzeszki piniowe oraz parmezan pocięty w nierówne plastry. Wszystko delikatnie przemieszać.

Składniki dressingu dokładnie wymieszać, a najlepiej wlać je do niedużego słoiczka i energicznie potrząsnąć nim parę razy. Polać sałatkę dressingiem i gotowe!

Znakomita sałatka, pasująca do dań rybnych lub z drobiu. Świetnym dodatkiem są grzanki z bagietki posmarowane masłem ziołowo-czosnkowym. Smacznego!

Remik?
Jaki Remik?
Sprawdź sam...